![]() 給食 |
![]() レシピ検索 |
![]() レシピ投稿 |
![]() 買物 |
![]() フォルダ |
材料名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
豆乳
|
25 ml
|
|
ラカントS顆粒
|
6 g
|
|
ココア(パウダー)
※ ピュア |
大さじ 0.3
|
|
寒天
※ 粉末 |
0.4 g
|
|
生クリーム
|
5 g
|
|
たまご(白身)
※ 35g |
0.1 個
|
1 |
豆乳を鍋に入れて火にかけ、寒天、ラカントSを入れて煮溶かす。
|
---|---|
2 |
ココアに(1)を少量ずつ加えて、練り伸ばし、鍋に加える。
|
3 |
生クリームと卵白は別々に固めに泡立てておく。
|
4 |
鍋の粗熱がとれたら、泡立てた生クリームと卵白を加え、容器に移して、冷蔵庫で冷やし固める。
|