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豆乳ココアムース
40 kcal
ヘルシーな豆乳を使い、生クリームの変わりに卵白をたくさん使ってカロリーを落としました。
（調理時間 約60分）
（調理時間 約60分）
投稿者： サラヤ株式会社
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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豆乳
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25 ml
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ラカントS顆粒
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6 g
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ココア（パウダー）
※ ピュア |
大さじ 0.3
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寒天
※ 粉末 |
0.4 g
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生クリーム
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5 g
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たまご（白身）
※ 35ｇ |
0.1 個
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作り方
1 |
豆乳を鍋に入れて火にかけ、寒天、ラカントＳを入れて煮溶かす。
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|---|---|
2 |
ココアに（１）を少量ずつ加えて、練り伸ばし、鍋に加える。
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3 |
生クリームと卵白は別々に固めに泡立てておく。
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4 |
鍋の粗熱がとれたら、泡立てた生クリームと卵白を加え、容器に移して、冷蔵庫で冷やし固める。
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