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さばの味噌煮
361 kcal
定番さばの味噌煮もラカントＳで低カロリー
（調理時間 1時間以上）
（調理時間 1時間以上）
投稿者： サラヤ株式会社
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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さば
※ 70ｇ×4 |
1 切れ
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白みそ
|
8.75 g
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ラカントS顆粒
※ 40ｇ |
大さじ 1
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水
|
0.5 カップ
|
|
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料理酒
※ 40ｇ |
大さじ 1
|
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しょうが
|
5 g
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作り方
1 |
さばに浅い切れ目を入れる。
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|---|---|
2 |
しょうがを千切りにする。
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3 |
鍋に水2カップと酒大さじ4を入れて火にかけ、煮立ったら、ラカントＳと味噌を加えて溶く。
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4 |
味噌が溶けたらしょうがの半量を加え弱火にする。
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5 |
さばの皮を上にし、重ならないように並べ、落し蓋をして15分ほど煮る。
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6 |
さばに火が通ったら器に取りだす。
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7 |
煮汁をとろみがつくまで煮詰め、さばにかけ、最後にしょうがをのせてできあがり。
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