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材料名 | 分量 | グループ |
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ごぼう
※ 80g |
0.25 本
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こんにゃく
|
40 g
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生しいたけ
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7.5 g
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にんじん
|
20 g
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しょうゆ
※ 18g |
大さじ 0.5
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ラカントS顆粒
|
10 g
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ごま油
※ 3g |
小さじ 0.5
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ごはん
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160 g
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1 |
ごぼうはささがきにし、水にさらしあくを抜く。
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2 |
こんにゃく、にんじんは1cm幅の短冊切り、しいたけは千切りにする。
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3 |
(1)(2)をごま油で炒め、ラカントS、しょうゆで味をつける。
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4 |
(3)を温かいごはんに混ぜ合わせる。
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