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おはぎ
95 kcal
ラカントなら低カロリー。手作りつぶあんでさらにエネルギーダウン！
（調理時間 約60分）
（調理時間 約60分）
投稿者： サラヤ株式会社
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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もち米
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16 g
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水
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18 ml
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あずき（ゆで）
※ 無糖 つぶあん |
40 g
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ラカントS顆粒
※ つぶあん |
10 g
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塩ダレ
※ つぶあん |
0.1 g
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作り方
1 |
鍋にゆであずきを入れて中火にかけ、1/3量のラカントＳを加えて煮る。
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|---|---|
2 |
煮立ってきたら残り半分量のラカントＳを加え、2分ほど煮る。残りのラカントＳを加えてさらに2分ほど煮て塩を加え、
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3 |
混ぜ合わせて火からおろして冷ます。（煮詰めすぎず、少しゆるめの状態で火からおろす）
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4 |
もち米は洗って分量の水に1時間ほどつけておく。
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5 |
耐熱容器に(4)を入れてラップをかけ、電子レンジ（600Ｗ）で3分ほど加熱する。
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6 |
1度取り出して混ぜ合わせ、再び4分ほど加熱する。
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7 |
電子レンジから(6)を取り出し、砂糖水（水：砂糖＝1:1、分量外）をつけながら、すりこぎでつく。
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8 |
(7)を5等分に分けて丸め、それぞれを(3)のあんで包む。
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