|お菓子・デザート
きなことブラウンシュガーのクッキー
471 kcal
きなことブラウンシュガーのスノーボールクッキー
(調理時間 約60分)
投稿者: ちびこ
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
薄力粉(小麦粉)
30 g
きな粉
10 g
アーモンドプードル
10 g
バター(無塩)
30 g
ブラウンシュガー
7.5 g
少量
粉糖
少量
作り方
1
薄力粉、きなこ、アーモンドプードルは合わせてふるっておく。
2
やわらかくなった無塩バターをホイッパーで混ぜ、ブラウンシュガー、塩を加え、白っぽくなるまで混ぜる。
3
②に①の粉類を加え、へらで底から返し切るように混ぜる。粉っぽさがなくなったら、そのままラップをし冷蔵庫で30分寝かす。
4
手に分量外の薄力粉をつけながら、③を10gずつ丸め、170℃のオーブンで30分焼く。
5
焼けたら、熱いうちに粉糖をまぶし、冷めたら、更に茶漉しで粉糖をふるう。