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練乳白あんといちごの焼白玉餅
151 kcal
練乳白あんといちごの焼白玉餅
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： ちびこ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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白玉粉
|
27.5 g
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グラニュー糖
|
4.5 g
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水
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37.5 cc
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白あん
|
12.5 g
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スキムミルク
※ 練乳 |
1.25 g
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いちご
|
1.5 個
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作り方
1 |
ボウルに白玉粉、グラニュー糖を入れ、ホイッパーで軽く混ぜる。
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|---|---|
2 |
１に、ホイッパーで混ぜながら、少しずつ水を加えていく。
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3 |
フライパンに、2でできた生地を、直径8㎝くらいの丸型になるように流し込み、中～弱火で焼く。
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4 |
生地の周りが乾いたように白っぽくなってきたら、ひっくり返し、もう片面も焼く。
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5 |
4の焼いた生地を冷ましている間に、
白あんと練乳を混ぜ、いちごは縦半分にカットしておく。 |
6 |
生地が冷めたら、半分に折るようにして、練乳白あんとカットしたいちごを挟む。
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