主菜|サラダ
ラーメンサラダ梅ごまドレッシング
796 kcal
ラーメンサラダ梅ごまドレッシング
(調理時間 約15分)
投稿者: ちびこ
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
中華めん(ゆで)
1
レタス
30 g
きゅうり
12.5 g
トマト
20 g
シーフードミックス
20 g
たまご
0.5
梅干し
1.5
すりごま
5 g
砂糖
2.5 g
めんつゆ(三倍濃厚)
大さじ 0.5
大さじ 0.75
ごま油
小さじ 1
しょうゆ
小さじ 1
マヨネーズ
40 g
一味唐辛子
少々
作り方
1
鍋に湯を沸かし、中華麺をゆで始める。
2
ボウルに叩いた梅肉、白すりごま、砂糖、めんつゆ、水、ごま油、しょうゆ、マヨネーズ、一味唐辛子を入れよく混ぜる。
3
1がゆであがったら、湯きりし、冷水にとって冷やす。しっかり水気をとって2のドレッシングと和える。
4
皿にちぎったレタスをしいて、3の麺を盛りつけ、切ったきゅうり、トマト、シーフードミックス、ゆで玉子を全体に盛り付ける。