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プルコギ
394 kcal
もりもり食べれて、スタミナたっぷり。冷麺などのトッピングにも使える一品です。
（調理時間 約45分）
（調理時間 約45分）
投稿者： サラヤ株式会社
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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牛切り落とし
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100 g
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ラカントS顆粒
※ 39ｇ |
大さじ 0.75
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コチュジャン
※ 40ｇ たれ |
大さじ 0.5
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しょうゆ
※ 36ｇ たれ |
大さじ 0.5
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[旬] にんにく
※ 40ｇ たれ |
1 片
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りんご
※ 90ｇ たれ |
0.06 個
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すりごま
※ 15ｇ たれ |
大さじ 0.5
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にんじん
※ 100ｇ |
0.25 本
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にら
※ 30ｇ(10本 |
0.08 束
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[旬] たまねぎ
※ 100ｇ |
0.12 個
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サニーレタス
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50 g
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作り方
1 |
牛肉にラカントＳをまぶして、よくもんで、しばらく置く。
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|---|---|
2 |
にんじんは1mmに薄切り、ニラは2cm幅に切り、たまねぎもスライスする。
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3 |
ボールにタレの材料を混ぜ合わせる。
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4 |
肉と切った野菜をボールに入れ、よく揉みこんで、最後にごま油を入れ、30分ほど置く。
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5 |
フライパンで焼く。
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6 |
サニーレタスで包み、いただく。
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