|お菓子・デザート
失敗しらず na ガトーショコラ☆
349 kcal
材料はたったふたつ。チョコレートと卵のみ。
失敗しようがありません♪
(調理時間 約60分)
投稿者: nanao
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
チョコレート
0.75
たまご
1
作り方
焦げそうになったら途中でアルミホイルをかぶせて下さい。3~4日後がとっても美味しいです。
1
【下準備】①全ての材料を常温に戻しておく。170℃&30~40分 オーブン余熱開始。
2
【下準備】②卵を白身と黄身に分け、白身はスパチュラが立つくらいにしっかり泡立てる。湯せん用の湯を沸かす。
3
①ボールに板チョコを細かく砕き入れ、湯せんで溶かす。
4
②黄身を2~3回に分けて混ぜる。
5
②①に泡立てた白身の1/3を入れてしっかり混ぜる。残りの白身を加えたら、今度は泡をつぶさないようにサックリと全体を混ぜる
6
③型に流し込み空気抜きをしたら、オーブンで焼く♪