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フォルダ |
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| 材料名 | 分量 | グループ |
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チョコレート
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0.75 枚
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たまご
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1 個
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1 |
![]() 【下準備】①全ての材料を常温に戻しておく。170℃&30~40分 オーブン余熱開始。
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2 |
【下準備】②卵を白身と黄身に分け、白身はスパチュラが立つくらいにしっかり泡立てる。湯せん用の湯を沸かす。
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3 |
![]() ①ボールに板チョコを細かく砕き入れ、湯せんで溶かす。
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4 |
![]() ②黄身を2~3回に分けて混ぜる。
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5 |
![]() ②①に泡立てた白身の1/3を入れてしっかり混ぜる。残りの白身を加えたら、今度は泡をつぶさないようにサックリと全体を混ぜる
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6 |
![]() ③型に流し込み空気抜きをしたら、オーブンで焼く♪
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