 給食 |
 レシピ検索 |
 レシピ投稿 |
 買物 |
 フォルダ |
豚バラ肉のカレー＆クローブ煮込み
792 kcal
カレー風味の煮込み料理レシピ。
（調理時間 約60分）
（調理時間 約60分）
投稿者： パッちゃん
0
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
豚ばら肉
※ ブロック肉 |
200 g
|
|
|
ブイヨン
|
1 個
|
|
|
水
|
300 cc
|
|
|
塩
|
少々
|
|
|
こしょう
|
少々
|
|
|
ちょうじ
※ 市販のクローブ4個 |
2 g
|
|
|
カレー粉
|
小さじ 0.5
|
作り方
圧力鍋でやるときは、ブイヨンを追加してひたひたに！
1 |
豚バラは脂と肉の間に切り目を入れ、幅2cmに切る。
|
|---|---|
2 |
鍋にブイヨンを温め、「1」を追加、沸騰したらアクを取る。
|
3 |
クローブ、塩コショウ、カレー粉を追加して、豚肉が柔らかくなるまで弱火で煮込んだら完成！
|