副菜|野菜のおかず
ほうれん草と薄焼き卵のめんつゆ和え
93 kcal
サッと作れてお弁当にも、おかずにも使えます!
(調理時間 約5分)
投稿者: パッちゃん
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
ほうれんそう
80 g
たまご
0.5
めんつゆ(三倍濃厚)
大さじ 0.5
かつお節
少々
少々
こしょう
少々
サラダ油
小さじ 0.5
作り方
1
熱したフライパンにサラダ油、塩コショウした溶き卵を入れる。薄焼き卵にして、冷めたら帯状に切っておく。

2
たっぷりのお湯に塩をひとつまみ、ほうれん草をさっと湯がく。水にさらして絞ったら、食べやすい大きさにカット。

3
「1」と「2」、めんつゆを混ぜあわせる
器に盛りつけてかつおぶしを散らせば完成!