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材料名 | 分量 | グループ |
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ほうれんそう
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80 g
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たまご
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0.5 個
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めんつゆ(三倍濃厚)
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大さじ 0.5
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かつお節
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少々
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塩
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少々
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こしょう
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少々
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サラダ油
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小さじ 0.5
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1 |
熱したフライパンにサラダ油、塩コショウした溶き卵を入れる。薄焼き卵にして、冷めたら帯状に切っておく。
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2 |
たっぷりのお湯に塩をひとつまみ、ほうれん草をさっと湯がく。水にさらして絞ったら、食べやすい大きさにカット。
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3 |
「1」と「2」、めんつゆを混ぜあわせる
器に盛りつけてかつおぶしを散らせば完成! |