主菜|魚介・海藻のおかず
寒ブリの竜田揚げタルタルソース添え
404 kcal
氷見の寒ブリを竜田揚げに☆タルタルソースで魚嫌いを克服!?

(調理時間 約30分)
投稿者: パッちゃん
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
ぶり
※ 寒ブリ
125 g
しょうゆ
大さじ 0.5
料理酒
小さじ 0.5
しょうが(おろし)
※ チューブで1㎝
少量
片栗粉
※ 必要量
大さじ 1
タルタルソース
※ 市販品 お好みで
大さじ 0.5
作り方
揚げ時間は1~2分ほど。半生でもいいくらいです!
1
寒ブリを一口サイズに切ってしょうゆ、お酒、しょうがを揉みこみ10分置く。

2
水気を切って片栗粉をまぶし、170℃の油で揚げる。
3
お皿に盛り付けたら、タルタルソースで頂ましょう!