 給食 |
 レシピ検索 |
 レシピ投稿 |
 買物 |
 フォルダ |
寒ブリの竜田揚げタルタルソース添え
404 kcal
氷見の寒ブリを竜田揚げに☆タルタルソースで魚嫌いを克服!?
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： パッちゃん
0
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
[旬] ぶり
※ 寒ブリ |
125 g
|
|
|
しょうゆ
|
大さじ 0.5
|
|
|
料理酒
|
小さじ 0.5
|
|
|
しょうが（おろし）
※ チューブで1㎝ |
少量
|
|
|
片栗粉
※ 必要量 |
大さじ 1
|
|
|
タルタルソース
※ 市販品 お好みで |
大さじ 0.5
|
作り方
揚げ時間は1～2分ほど。半生でもいいくらいです！
1 |
寒ブリを一口サイズに切ってしょうゆ、お酒、しょうがを揉みこみ10分置く。
|
|---|---|
2 |
水気を切って片栗粉をまぶし、170℃の油で揚げる。
|
3 |
お皿に盛り付けたら、タルタルソースで頂ましょう！
|