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寒ブリの竜田揚げタルタルソース添え
404 kcal
氷見の寒ブリを竜田揚げに☆タルタルソースで魚嫌いを克服!?
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： パッちゃん
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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ぶり
※ 寒ブリ |
125 g
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しょうゆ
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大さじ 0.5
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料理酒
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小さじ 0.5
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しょうが（おろし）
※ チューブで1㎝ |
少量
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片栗粉
※ 必要量 |
大さじ 1
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タルタルソース
※ 市販品 お好みで |
大さじ 0.5
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作り方
揚げ時間は1～2分ほど。半生でもいいくらいです！
1 |
寒ブリを一口サイズに切ってしょうゆ、お酒、しょうがを揉みこみ10分置く。
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|---|---|
2 |
水気を切って片栗粉をまぶし、170℃の油で揚げる。
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3 |
お皿に盛り付けたら、タルタルソースで頂ましょう！
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