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ハーブ塩でイタリアン☆えびのパリパリ揚げ
68 kcal
チキンのハーブ塩グリルの味付けでえびを調理、しかもサクサクのパリパリ！
（調理時間 約45分）
（調理時間 約45分）
投稿者： パッちゃん
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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えび
※ 中サイズ |
3.33 尾
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塩
※ ハーブ塩 |
少量
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料理酒
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大さじ 0
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片栗粉
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大さじ 0
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作り方
低めの油でジュワっと水分が出るようにじっくり揚げましょう！
1 |
えびは背を開いて背わたを取り、尾の先を包丁で切り落として、水をしぼり出しておく。
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|---|---|
2 |
「1」の上にラップを乗せ、棒で叩いてえびを薄く伸ばす。
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3 |
よく洗った「2」をボウルに入れ、ハーブ塩とお酒を追加、もみこんで10分ほど置いておく。
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4 |
「3」にまんべんなく片栗粉を付け、160℃の油で、じっくりパリパリになるまで揚げれば完成！
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