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蛤と菜の花のひな祭り煮びたし
86 kcal
ひな祭りとその後☆余った蛤と菜の花はササッと煮ましょう！
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： パッちゃん
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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はまぐり
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125 g
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菜の花
|
40 g
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めんつゆ（三倍濃厚）
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大さじ 0.5
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料理酒
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大さじ 1
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水
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0.75 カップ
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作り方
菜の花は沸騰したら弱火にして1分くらいでOKです！
1 |
蛤は砂抜きしておく、菜の花は水洗いして、食べやすい大きさに切っておく。
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|---|---|
2 |
小鍋に蛤とお酒を入れ、ふたをする。中弱火で蛤が口を開けるまで蒸す。
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3 |
「2」に菜の花、めんつゆ、水を追加。菜の花に火が通るまでサッと煮れば完成！
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