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豚肉と野菜のカレー焼き
230.24 kcal
カレー風味にチーズをのせて焼くのでまろやかになります♪
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： 大手前大学監修 りぃ???°
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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豚こま切れ
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65 g
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[旬] ごぼう
※ ☆ |
20 g
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にんじん(皮むき)
※ ☆ |
20 g
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さやいんげん
|
20 g
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ぶなしめじ
|
15 g
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カレー粉
|
少々
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塩
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0.2 g
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サラダ油
|
少々
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とろけるチーズ
|
1 枚
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作り方
1 |
 野菜は食べやすい大きさに切ります。 （ごぼう、にんじんは薄めに切ったほうが火の通りが早くなるのでお勧めです。）
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|---|---|
2 |
フライパンに油をひき、豚肉を軽く炒め☆ごぼう、人参を炒めます。
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3 |
ごぼうや人参がやわらかくなってきたらいんげん、ぶなしめじを入れ炒める。
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4 |
 味付けに塩とカレー粉を入れさっと炒め火をとめ耐熱容器に入れチーズをのせる。
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5 |
オーブントースターに入れ（３～５分程度）チーズが溶けてきたら完成☆
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