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ごぼうのマヨサラダ
190.38 kcal
食物繊維が豊富なごぼうをたっぷり使いました。歯ごたえがあって、噛む力も鍛えれる一品です。
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： 大手前大学監修 あ み
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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[旬] ごぼう
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40 g
|
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[旬] にんじん(皮むき)
|
15 g
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[旬] レタス
|
5 g
|
|
|
酢
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大さじ 0.9
|
A |
|
砂糖
|
大さじ 0.9
|
A |
|
しょうゆ（濃口）
|
小さじ 0.25
|
A |
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マヨネーズ
|
大さじ 1
|
A |
|
ごま（乾）
※ 大さじ1/2強 |
5 g
|
A |
作り方
1 |
ごぼうとにんじんを3㎝の長さの千切りにする
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|---|---|
2 |
熱湯にごぼうを入れ2分茹でたらにんじんを加えてさらに1分。
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3 |
ザルにあげて水けをしっかりとり、Aと和える。レタスを敷いた器に盛り付ける
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