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春雨スープ
70.66 kcal
野菜をたくさん使った春雨スープです。
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： 大手前大学監修 あ み
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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もも肉（鶏、生）
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10 g
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たまねぎ
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20 g
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[旬] 小松菜
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15 g
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にんじん(皮むき)
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15 g
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葉ねぎ
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15 g
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中華スープ
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150 g
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塩
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0.1 g
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しょうゆ（濃口）
|
2 g
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こしょう
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少々
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はるさめ
※ 水で戻す前の分量 |
7 g
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作り方
1 |
春雨は戻しておく。
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|---|---|
2 |
玉ねぎはスライス、小松菜、にんじんは千切りにする。鶏肉は一口大に切る。
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3 |
だし汁を煮立たせ、鶏肉をいれ火が通ったら、玉ねぎ、にんじん、小松菜を加えて煮立たせる。
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4 |
食べる前に春雨を入れてさっと火を通し、ねぎをトッピング。
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