 給食 |
 レシピ検索 |
 レシピ投稿 |
 買物 |
 フォルダ |
ひき肉炒めのレタス巻き
344.8 kcal
手巻き寿司感覚で楽しく、野菜もたっぷりとれます。
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： 大手前大学監修 sss
0
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
ひき肉（合びき）
|
100 g
|
|
|
にんじん
|
50 g
|
|
|
たまねぎ
|
90 g
|
|
|
エリンギ
|
45 g
|
|
|
サニーレタス
|
100 g
|
|
|
濃口しょうゆ
|
小さじ 2.5
|
|
|
料理酒
|
小さじ 1.5
|
|
|
上白糖
|
小さじ 2
|
|
|
こしょう
|
少々
|
|
|
一味唐辛子
※ お好みで |
少々
|
作り方
1 |
 玉ねぎ、人参、エリンギをみじん切りにする。
|
|---|---|
2 |
 フライパンにひき肉を入れ炒める。
|
3 |
 ひき肉に火が通ったら玉ねぎと人参を加え炒める。
|
4 |
 炒まったら、エリンギも加えて軽く炒める。
|
5 |
 醤油、酒、砂糖を加え、お好みで胡椒、一味唐辛子で味を調える。
|
6 |
 器に盛り付け、サニーレタスを添え完成。 手巻き寿司の様に、レタスにご飯と一緒に乗せてどうぞ。
|