主菜|ごはんもの
簡単カレードリア
320.81 kcal
レトルトカレーを使うことで味付けや煮込み時間を短縮 レトルトがない場合は市販のルーで簡単に代用できます(ポイント参照)
(調理時間 約15分)

レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
カレー(レトルト)
※ カレールーの場合はポイント参照
0.5 パック
にんじん(皮むき)
30 g
[旬] たまねぎ
25 g
じゃがいも
60 g
たまご
※ 1人1個
50 g
とろけるチーズ
1
パン粉(乾燥)
小さじ 1
作り方
卵を乗せる時、溢れないようにご飯やカレーで先にくぼみを作っておくと良いです。 レトルトカレーがない場合は、カレールー1かけの半分をお湯で溶いて加えることで代用できます。(1人前) その場合はお肉も足してあげましょう。
1
野菜を食べやすい大きさに切り、レンジで柔らかくなるまで加熱します。
2
フライパンにチンした野菜とレトルトカレーを加え、加熱します。
3
この後オーブントースターで焼くので、焦がしたり、煮詰めすぎないように注意してください。
4
耐熱皿にご飯を入れ、真ん中にくぼみができるようにカレーを入れます。 くぼみに卵を入れ、チーズ、パン粉を乗せます。
5
オーブントースターや200℃のオーブンで、チーズがお好みに溶けるまで焼いたら完成です。