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材料名 | 分量 | グループ |
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豚こま切れ
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70 g
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薄力粉(小麦粉)
|
2 g
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|
[旬] たまねぎ
|
50 g
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サラダ油
|
4 g
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水菜
|
15 g
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ミニトマト
|
30 g
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濃口しょうゆ
|
12 g
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A |
料理酒
|
10 g
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A |
みりん(本みりん)
|
9 g
|
A |
しょうが(おろし)
|
10 g
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A |
1 |
![]() 豚肉に薄力粉をまぶす。
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---|---|
2 |
![]() 玉ねぎは繊維を断つように1㎝幅に切る。
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3 |
![]() フライパンに油をひき、中火で豚肉と玉ねぎを炒める。
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4 |
![]() 合わせ調味料Aを加え、強火で汁気がなくなるまで煮立たせる。
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5 |
![]() カットした水菜とミニトマトを添えて、器に盛る。
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