主菜|ごはんもの
照り焼き丼
573.74 kcal
子供の大好きな照り焼きチキンを、彩り鮮やかな丼にしました。
(調理時間 約15分)

レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
ごはん
180 g
もも肉(鶏、生)
90 g
白ねぎ
30 g
水菜
15 g
[旬] 赤パプリカ
10 g
サラダ油
2 g
濃口しょうゆ
12 g
A
料理酒
15 g
A
みりん(本みりん)
9 g
A
砂糖
3 g
A
作り方
1
水菜はざく切り、赤パプリカは薄切りにする。
2
鶏肉、白ネギは一口大に切る。
3
油をひいたフライパンを熱し、中火で鶏肉の皮面から焼く。
4
白ネギも焼く。
5
合わせ調味料Aを加えたら、強めの中火で照りが出るまで絡める。
6
ご飯の上に水菜と赤パプリカを敷く。
7
鶏肉と白ネギを乗せ、残ったたれをかける。