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小松菜の中華サラダ
54.01 kcal
チンゲン菜中華サラダの小松菜verです。酸味のあるものと一緒に食べる事で小松菜の鉄分がより吸収されます
（調理時間 約5分）
（調理時間 約5分）
投稿者： 大手前大学監修 松田奏子
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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[旬] 小松菜
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60 g
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にんじん
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30 g
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酢
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3 g
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濃口しょうゆ
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3 g
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ごま油
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2 g
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ペッパー（白）
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少量
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料理酒
|
3 g
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A |
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上白糖
|
2 g
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A |
作り方
1 |
 人参は薄目の半月切りにし、小松菜は茎が長くなりすぎないようにざく切りにする。 耐熱皿にいれレンジで柔らかくなるまでチン
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|---|---|
2 |
 Aだけをレンジで温めて、砂糖を溶かす。そこにほかの調味料をすべて入れたら、①に絡めて完成
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