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厚揚げともやしの麻婆炒め
204.75 kcal
いつもの麻婆豆腐に野菜と厚揚げを加えて、食べごたえアップ！
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： 大手前大学監修 OSHIMA
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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厚揚げ
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80 g
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もやし
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30 g
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にら
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12 g
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にんじん
|
15 g
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サラダ油
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2 g
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マーボー豆腐の素
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0.3 袋
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ごま油
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少々
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作り方
厚揚げは大き目に切り、混ぜるときもあまり崩さないように。 見た目と食べごたえがアップします！
1 |
 厚揚げは2ｃｍ角くらいに切る。 ニラは3ｃｍ、人参は半月に切る。
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|---|---|
2 |
 フライパンにサラダ油を熱し、もやし、人参を炒める。
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3 |
 厚揚げを加え、麻婆豆腐の素を加え、フタをして2〜3分煮る。
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4 |
 最後にニラを加え、ひと混ぜする。 （とろみづけの片栗粉が別添えの場合はニラを入れる前にとろみをつける）
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