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キャベツと豚肉蒸し
341.77 kcal
油を使用せず蒸し焼きにすることで、ヘルシーに仕上がります。
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： 大手前大学監修 池松佳奈
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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キャベツ
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100 g
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もやし
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50 g
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えのきたけ
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50 g
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豚かたロース
|
100 g
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かつおだし
|
1 g
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料理酒
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25 g
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ごま（煎り）
|
少々
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葉ねぎ
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1.5 g
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ポン酢
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15 g
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作り方
簡単にできる時短料理です♪
1 |
 鍋にキャベツ、モヤシ、エノキ、豚肩ロース(各一口大)の順に重ね入れ、カツオ出汁、酒を全体にかけ、鍋に蓋をして10分蒸す
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|---|---|
2 |
火が通ったら器に盛り付け、胡椒、葉ネギをトッピングし、上からポン酢をかける
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