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れんこん明太マヨ
137.6 kcal
レンコンを少し厚めに切るとシャキシャキとした食感が楽しめます。
（調理時間 約5分）
（調理時間 約5分）
投稿者： 大手前大学監修 池松佳奈
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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[旬] れんこん
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70 g
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明太子
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7.5 g
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マヨネーズ
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12 g
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かいわれ大根
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7.5 g
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作り方
1 |
 レンコン(イチョウ切り)を鍋に湯を沸かし、レンコンを1分半程度茹でる。火が通ったら、ザルに上げ、冷蔵庫で冷やしておく
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|---|---|
2 |
 明太子は包丁で切れ目を入れ、スプーンで中身をこそげとり、マヨネーズと混ぜ合せ、かいわれ大根も合わず
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