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栄養満点お味噌汁
60.85 kcal
野菜嫌いの子供でも食べやすい心温まるお味噌汁
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： 大手前大学監修 さゆこ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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だし汁
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140 g
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にんじん
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10 g
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[旬] 大根
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10 g
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[旬] はくさい
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15 g
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油揚げ
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7 g
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甘みそ
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大さじ 0.6
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作り方
油揚げは、鍋に入れる前にザルに入れて上から熱湯をかけ、簡単に油抜きが可能
1 |
人参、大根、油揚げは、短冊切りにする。白菜は、豆腐はさいの目切りにする。
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|---|---|
2 |
だし汁を中火で温める。
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3 |
沸騰しただし汁の中に大根、人参、白菜を入れて、火が通れば、豆腐と油揚げを加えて、柔らかくなるまで中火で煮る。
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4 |
沸騰すれば弱火にして、お味噌をとき、一煮立ちさせて出来上がり。
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