![]() 給食 |
![]() レシピ検索 |
![]() レシピ投稿 |
![]() 買物 |
![]() フォルダ |
材料名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
[旬] かぼちゃ
|
50 g
|
|
[旬] たまねぎ
|
10 g
|
|
バター
|
1 g
|
|
水
|
45 cc
|
|
牛乳
|
60 cc
|
|
コンソメ(顆粒)
|
1 g
|
|
パセリ(乾)
|
0.2 g
|
1 |
![]() かぼちゃは一口大に切り、水をかけてラップをし、600wで5〜6分加熱する。
|
---|---|
2 |
![]() タマネギはスライスし、バターを溶かした鍋で炒める。
|
3 |
![]() 2に1のかぼちゃ、水、コンソメを加えて少し煮る。
|
4 |
![]() 火を止め、ミキサーなどでペースト状にする。
|
5 |
![]() 弱火で温め、牛乳を少しずつ入れる。沸騰すると牛乳が膜を張るので注意する。
|