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オムライス
564.64 kcal
バジルとオレガノの風味がクセになる
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： 大手前大学監修 三由万里子
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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ごはん
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150 g
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たまねぎ
|
0.4 個
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[旬] にんじん
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0.4 本
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ピーマン
|
0.7 個
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マッシュルーム
|
2 個
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|
マッシュルーム
|
2 個
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オレガノ
|
少々
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バジル（乾）
|
少量
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ケチャップ
|
大さじ 2
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たまご
|
1 個
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牛乳
|
小さじ 2
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サラダ油
|
小さじ 1
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もも肉（鶏、生）
|
30 g
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作り方
1 |
 材料をみじん切りする
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|---|---|
2 |
 フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を炒める。
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3 |
 鶏肉の色が変わったら野菜とマッシュルームを入れる。
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4 |
 タマネギが茶色く透き通るまで炒める。
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5 |
 弱火にし、バジル、オレガノ、ケチャップを加える。
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6 |
 ケチャップの水分が飛んだらご飯を加えて切るように混ぜる。
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7 |
 皿に丸く盛る。
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8 |
卵に牛乳を加えてよく混ぜ、バターを溶かしたフライパンで焼く。チキンライスの上にのせる。
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