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材料名 | 分量 | グループ |
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にんじん
※ 千切り |
15 g
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ビーツ(ゆで)
※ 細切り |
15 g
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[旬] たまねぎ
※ スライス |
15 g
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トマト(缶詰)
※ 角切り |
30 g
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トマトジュース
※ 無塩のもの |
100 g
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チキンコンソメ
※ 顆粒 |
1 g
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オリーブ油
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2 g
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キャラメル
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2 g
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水
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20 g
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1 |
![]() オリーブオイルでタマネギ、ニンジン、ビーツを順に炒めます。
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2 |
しんなりしたら、トマトの水煮を加えて軽くいためます。 水を加え沸騰したら、チキンブイヨンとキャラメルを加えます。
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3 |
最後にトマトジュースを加え、ひと煮立ちすれば完成です。
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