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材料名 | 分量 | グループ |
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[旬] いわし
※ 内臓、頭を除き開いたもの |
80 g
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料理酒
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小さじ 1
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長ねぎ
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5 g
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マヨネーズ
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6 g
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味噌(赤)
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3 g
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パン粉(乾燥)
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1 g
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ミニトマト
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2 個
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[旬] きゅうり
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10 g
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キャベツ
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30 g
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1 |
いわしに料理酒をふる。 マヨネーズ、味噌を混ぜておく。
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2 |
![]() 長ネギはみじん切りにし、①のマヨネーズ、味噌と混ぜておく。 キャベツは千切り、きゅうりは斜め薄切りにする。
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3 |
![]() いわしの水けをふき取り、オーブントースターの天板に並べる。 いわしに②のネギマヨネーズを塗り、パン粉を振りかける。
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4 |
![]() オーブントースターで約10分程度焼く。 焦げそうだったら上にアルミホイルをかけて調節する。
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5 |
![]() 焼きあがったら、千切りキャベツ、きゅうり、ミニトマトとともにお皿に盛りつける。
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