 給食 |
 レシピ検索 |
 レシピ投稿 |
 買物 |
 フォルダ |
さっぱり黒酢の油麺♪
611 kcal
暑い日にもさっぱりスタミナ麺！サラダナス発見！！
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： ui.vege
0
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
中華めん（生）
|
0.83 玉
|
|
|
[旬] きゅうり
|
0.33 本
|
|
|
トマト
|
0.33 個
|
|
|
アボカド
|
0.33 個
|
|
|
なす
※ サラダナス |
0.33 本
|
|
|
黒酢
|
20 cc
|
|
|
しょうゆ
|
16.67 cc
|
|
|
ごま油
|
0.08 カップ
|
|
|
[旬] しその葉
|
1.67 枚
|
|
|
[旬] みょうが
|
0.67 本
|
|
|
レモン果汁
|
少々
|
作り方
大人は食べるラー油をかけて頂きました♪
ごま油も結構入ってますが油っぽい感じはしなかったですよ～♪
黒酢いいです！米酢より酸っぱさがまろやか～。
ごま油も結構入ってますが油っぽい感じはしなかったですよ～♪
黒酢いいです！米酢より酸っぱさがまろやか～。
1 |
キュウリは千切り、トマトとアボガドは小さく切りレモンを和えておく。
|
|---|---|
2 |
大葉とミョウガは千切りにしておく。ナスも切っておく。
|
3 |
酢、醤油、ごま油を鍋に入れて強火で熱し沸騰したら火を止め冷ましておく。
|
4 |
ラーメンの麺を茹で、茹ったら水で洗い冷たくする。
|
5 |
麺の水をよく切り、ボウルに入れ冷めたお酢タレを麺全体に絡める。
|
6 |
ボウルごと冷蔵庫に入れ冷やす。
|
7 |
麺が冷たくなったら、用意しておいた野菜を乗せて出来上がり。
|