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うなまぜごはん
378 kcal
これはうなぎ1本を細かく切って混ぜるので、そんなに沢山使わない(^^)お財布に優しいうなぎ混ぜごはん～♪
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： ui.vege
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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うなぎ（かば焼）
※ 1パック分 |
0.25 尾
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[旬] みょうが
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0.5 本
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[旬] しその葉
※ 1束分 |
2 枚
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[旬] きゅうり
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0.25 本
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うなぎのタレ
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大さじ 0.5
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すし酢
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大さじ 0.5
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こめ（精白米）
|
0.5 合
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作り方
うなぎのタレは大目の方がおいしいかもです(^^)
タレを多く入れる場合はお米の水を少なめで炊くとベチャベチャになりませんよ～。
タレを多く入れる場合はお米の水を少なめで炊くとベチャベチャになりませんよ～。
1 |
白米を炊いてすし酢を加えて混ぜ、冷ましておく。
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|---|---|
2 |
うなぎを細かく切る。ミョウガ・大葉は千切りにしておく。
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3 |
キュウリは薄切りにし塩で軽く揉んで塩抜きする。
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4 |
冷ましたごはんにうなぎ・タレ・キュウリを混ぜる。
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5 |
大葉とミョウガを乗せて出来上がり。
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