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わさびを使って冷製パスタ
726 kcal
クリームも案外冷製にするとさっぱりしていて美味しかったですよ～。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： ui.vege
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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パスタ
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1 人分
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アボカド
|
0.33 個
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生ハム
※ 1パック分 |
1.67 枚
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長ねぎ
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0.33 本
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リーフレタス
※ ベビーリーフ１袋 |
0.33 株
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レモン果汁
|
少々
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生クリーム
|
33.33 cc
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豆乳
|
16.67 cc
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しょうゆ
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大さじ 0.33
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練りわさび
|
大さじ 0.33
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塩
|
少々
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こしょう
|
少々
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作り方
生クリームと豆乳の割合がちょうど良かったですが、生クリームだけなら、もう少し濃厚になるかな♪
わさびの量はお好みで増やしたり。我が家は子供がいるので少なめで。辛さはなくわさびの香りがほんのりする程度でした♪
わさびの量はお好みで増やしたり。我が家は子供がいるので少なめで。辛さはなくわさびの香りがほんのりする程度でした♪
1 |
アボガド・生ハムは小さく切りボウルに入れてレモン汁で和える。
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|---|---|
2 |
小さいボウルに、醤油・わさびを入れてよく混ぜ豆乳・生クリームをえてさらに混ぜる。
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3 |
アボガドと生ハムに生クリームのタレを混ぜて、全体に絡むように和え冷蔵庫で冷やす。
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4 |
パスタを茹でて冷水でしめ、冷やしておいたソースの中に入れて塩・胡椒して全体に絡むように和える。
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5 |
お皿に洗ったベビーリーフを乗せて、その上にパスタを乗せたら出来上がり！
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