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材料名 | 分量 | グループ |
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[旬] かんぱち
※ 1サク分 |
66.67 g
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|
アスパラガス
|
0.33 本
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|
トマト
|
0.33 個
|
|
[旬] たまねぎ
|
0.17 個
|
|
塩
|
少々
|
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こしょう
|
少々
|
|
白ワインビネガー
|
大さじ 0.33
|
A |
オリーブ油
|
少量
|
A |
[旬] にんにく(おろし)
|
小さじ 0.08
|
A |
レモン果汁
|
小さじ 0.33
|
A |
1 |
カンパチは薄く切り、塩で下味を付けて冷蔵庫へ入れておく。
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---|---|
2 |
玉ねぎはみじん切り、トマトは小さく切る。
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3 |
アスパラは水で洗い、ラップに包んでレンジで1分程加熱し斜めに薄く切る。
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4 |
玉ねぎ・トマト・アスパラをボウルに入れてAの材料を加えよく和える。
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5 |
お皿にカンパチを乗せて、上にボウルの具を乗せて出来上がり。
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