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しし唐の肉詰めのアレンジレシピ
125 kcal
前回ご紹介したしし唐としめじの炒め。残りでアレンジレシピを作りました。こちらの方がしっかりとしたおかず感があります。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： nanao
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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ささ身（鶏、生）
|
2 本
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ししとうがらし
※ 前回レシピ分 |
30 g
|
A |
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ぶなしめじ
※ 前回レシピ分 |
30 g
|
A |
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料理酒
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小さじ 1
|
B |
|
しょうが（おろし）
|
少々
|
B |
|
片栗粉
|
少々
|
B |
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塩
|
少々
|
B |
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こしょう
|
少々
|
B |
作り方
カボスやすだちを搾っても美味しいと思います。
1 |
 下準備①ささみをたたいてミンチ状にしたら、（B）の材料を加え粘りが出るまでよく混ぜる。
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|---|---|
2 |
 下準備②しし唐を半分に切り種をのぞいたら、内側に片栗粉をはたく（分量外）。
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3 |
 下準備したしし唐にささみを押し込むように詰める。
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4 |
 フライパンで肉側の面からしっかり焼き、
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5 |
 最後にしめじを加えて全体が温まれば完成☆
必要があれば塩こしょうで味を整えて下さい。 |