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材料名 | 分量 | グループ |
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むね肉(鶏)
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1 枚
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[旬] にんにく(おろし)
※ 下味 |
小さじ 0.5
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しょうが(おろし)
※ 下味 |
小さじ 0.5
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たまご
※ 下味 |
0.5 個
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しょうゆ
※ 下味 |
大さじ 0.5
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塩こしょう
※ 下味 |
少々
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片栗粉
※ 下味 |
少々
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サラダ油
※ 下味 |
少々
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マヨネーズ
※ ソース |
大さじ 2.5
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加糖練乳
※ (コンデンスミルク)ソース |
大さじ 0.5
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ケチャップ
※ ソース |
大さじ 0.5
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チリソース
※ ソース |
小さじ 0.25
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1 |
鶏もも肉を食べやすい大きさに切って、ボールに鶏肉と(下味)を入れ、よく揉む。(30分~1時間)
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2 |
片栗粉を①にまぶして、油で揚げる。(途中何度か空気に触れさせるとカリカリになります。)ひとつひとつ片栗粉につけてください
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3 |
揚げたての鶏肉に<ハニーマヨネーズソース>を絡ませて出来上がり!!
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