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桜海老と紫蘇、豆腐のかき揚げ
230 kcal
いつものかき揚げにお豆腐が加わり、栄養価も満点です。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： momo.
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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木綿豆腐
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0.5 丁
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さくらえび
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5 g
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しその葉
|
1 枚
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たまねぎ
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0.12 個
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天ぷら粉
※ 天ぷら衣 |
0.25 カップ
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塩
|
少々
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作り方
お好みで山椒塩をかけていただきます。
1 |
木綿豆腐は重石をしてしっかり水切りしておく。紫蘇は千切り、玉葱はスライスにカットしておく。
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|---|---|
2 |
ボウルに1の豆腐を崩しながら入れ、桜海老、紫蘇、玉葱、そして天麩羅衣、塩少々を加えて混ぜる。
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3 |
6～7等分した2をスプーンですくいながら180度に熱した油に落として揚げる。
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4 |
数分揚げて表面がカリっとしてきたら、出来上がり♪※油の温度が低いと油っぽくなってしまうので、ご注意を
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