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オレンジ香る爽やかチーズケーキ
464 kcal
オレンジ香る爽やかチーズケーキ
（調理時間 1時間以上）
（調理時間 1時間以上）
投稿者： ちびこ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
クラッカー
|
9 g
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バター（無塩）
|
4 g
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クリームチーズ
|
40 g
|
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グラニュー糖
|
10 g
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|
たまご
|
0.4 個
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生クリーム
|
34 cc
|
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|
レモン果汁
|
大さじ 0.2
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オレンジキュラソー
|
小さじ 0.4
|
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薄力粉(小麦粉)
|
5 g
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作り方
1 |
バターを湯煎にかけ、クラッカーを袋に入れ麺棒等で細かく砕き、溶かした無塩バターと合わせ型の底に敷き冷蔵庫で冷やし固める。
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|---|---|
2 |
ボウルにやわらかくなったクリームチーズを入れ、ホイッパーで混ぜる。
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3 |
そこにグラニュー糖→卵→生クリーム→レモン汁、オレンジキュラソー→薄力粉の順に加えてゆき、その都度しっかり混ぜる。
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4 |
③の生地を、冷え固まった①に静かに流し込み、170℃のオーブンで45分焼く。
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5 |
粗熱をとって、冷蔵庫で冷やし固める
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