 給食 |
 レシピ検索 |
 レシピ投稿 |
 買物 |
 フォルダ |
簡単♪放置レシピ！しっと?り鶏ハム
229 kcal
放置しておけば勝手に完成?。寝かせ２日間かかるけど、難しい事無し?。
サンドイッチにもいいし、そのままおつまみにも最高
（調理時間 1時間以上）
サンドイッチにもいいし、そのままおつまみにも最高
（調理時間 1時間以上）
投稿者： Zen kitchen
2
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
むね肉（鶏）
|
0.5 枚
|
|
|
塩
※ 調味料 |
小さじ 0.5
|
|
|
ペッパー（黒）
※ 調味料 |
小さじ 0.5
|
|
|
三温糖
※ 調味料 |
小さじ 0.25
|
|
|
はちみつ
※ 調味料 |
小さじ 0.25
|
作り方
1 |
 鶏胸肉の皮を取ります。
|
|---|---|
2 |
 ビニール袋などに（調味料類）を入れて、ビニールの上からよぉ〜く馴染むように、モミッモミ〜♪
|
3 |
 ビニール袋の空気を抜いて、冷蔵庫で２日ほど放置〜。
|
4 |
 2日間寝かせた、お肉2枚を向かい合わせにして丸めてラップで巻く。
更にタコ糸でしっかり縛れば形が崩れず安心♪ |
5 |
 お湯を沸騰させて（お肉がかぶる程の水位）５分程煮込んでから火を止める。余熱でじんわ〜り火を通す。7時間くらい放置。
|
6 |
 冷蔵庫から取り出して、つ、ついに緊張の切り分け〜〜。
でけたよ〜。 |