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しみ込み大根の唐揚げ
102 kcal
大根が最高のおつまみになりましたヽ(^o^)丿
しっかり味をしみこませているので、ビールととっても良く合います♪
（調理時間 約30分）
しっかり味をしみこませているので、ビールととっても良く合います♪
（調理時間 約30分）
投稿者： Zen kitchen
3
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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大根（皮むき）
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0.25 本
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片栗粉
|
少々
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しょうゆ
※ 調味料 |
大さじ 1
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料理酒
※ 調味料 |
大さじ 0.5
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ごま油
※ 調味料 |
小さじ 0.5
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鶏がらスープ
※ 調味料 |
小さじ 0.5
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みりん（本みりん）
※ 調味料 |
小さじ 0.5
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にんにく（おろし）
|
少々
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しょうが（おろし）
|
少々
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作り方
1 |
大根を、３ｃｍの輪切りにして、４等分する。（時間があれば面取りを♪）
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|---|---|
2 |
鍋にお湯を沸騰させ、大根を透き通って柔らかくなるまで茹でる。
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3 |
ビニール袋に②と、（調味料類）を入れて、空気を抜いて密封して2時間くらい漬けておく。
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4 |
大根に片栗粉をまぶして、中温の油でカラリと揚げて出来上がり〜♪
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5 |
 中までしっかり味が浸み込んでて美味しいよ〜ヽ(^o^)丿
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