主菜|お肉のおかず
ささみの梅しそ焼き
134 kcal
ささみは低カロリーでありながら高タンパク♪身体づくりにとっても適してます。たっくさん食べて夏バテを撃退しちゃいましょう~
(調理時間 約15分)
投稿者: nanao
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
ささ身(鶏、生)
※ 4~5本
125 g
梅干し
※ 大1~2個
8 g
作り方
1
下準備:ささみはスジをとり2~3等分にカット。塩・酒少々(分量外)を揉みこんでおく。
2
下準備:梅干しは種を除いてたたいておく。大葉は縦半分に切っておく。
3
熱したフライパンに大1(分量外)の油を引いたら、ささみを焼いていきます。

4
肉の表面脇が白くなるまで火が通ってきたら、大葉を乗せて裏返しよーく焼きます。
5
両面よく焼けたら、焼けたら皿に取り、たたいた梅干しやわさびなどを添えていただきます!