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カボチャのバルサミコ入り煮物
306 kcal
普通の煮物にバルサミコ酢を入れてちょっと酸味をプラスしました♪
（調理時間 約45分）
（調理時間 約45分）
投稿者： ui.vege
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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[旬] かぼちゃ
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0.17 個
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ひき肉（鶏）
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33.33 g
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黒砂糖
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大さじ 0.67
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料理酒
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大さじ 0.67
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しょうゆ
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大さじ 0.33
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バルサミコ酢
|
大さじ 0.33
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作り方
酸味はそんなに感じず、ふんわり香る程度でした。冷まして温めずに食べました♪
1 |
カボチャは洗って小さく切る。
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|---|---|
2 |
鍋にかぼちゃを入れ、カボチャがかぶる程度の水量を入れる。
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3 |
火にかけて、グツグツした鶏肉、酒を入れて煮る。
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4 |
カボチャが柔らかくなったら、砂糖・醤油を入れてさらに煮る。
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5 |
カボチャに味が染みたらバルサミコ酢を入れて煮詰める。
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6 |
煮汁が少なくなったら火を止める。
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