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材料名 | 分量 | グループ |
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手羽元
※ 手羽先でも |
3 本
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|
にんにく
|
0.5 片
|
A |
オイスターソース
|
大さじ 0.75
|
A |
しょうゆ
|
大さじ 0.75
|
A |
ウスターソース
|
大さじ 0.25
|
A |
ケチャップ
|
大さじ 0.5
|
A |
料理酒
|
大さじ 0.25
|
A |
トウバンジャン
※ お好みで |
少々
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A |
1 |
にんにくは包丁でしっかり潰しAの材料を合わせる。
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---|---|
2 |
1に鶏手羽元を漬けこみ、冷蔵庫で時々混ぜながら20分程寝かせる。
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3 |
グリルで途中、たれを何度か刷毛などでかけながら、少し焦げ目がつく程度に8~10分程焼き、出来上がり。
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4 |
※オーブンの場合は、200度で10~15分が目安ですが、焼き色を見ながらご調整ください
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