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バナナ入りガトーショコラ♪
303 kcal
（調理時間 約60分）
投稿者： ui.vege
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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チョコレート
|
0.33 枚
|
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バター
|
5 g
|
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グレープシードオイル
|
3.33 g
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たまご（黄身）
|
0.5 個
|
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|
たまご（白身）
|
0.5 個
|
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|
てんさい糖
|
8.33 g
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|
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バナナ
|
0.17 本
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豆乳
|
10 g
|
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薄力粉(小麦粉)
|
6.67 g
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作り方
1 |
バター、オイル、チョコレートを湯煎にかけて混ぜながら溶かす。
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|---|---|
2 |
チョコレートが溶けたらよく混ぜながら卵黄を加える。
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3 |
卵黄を加えてよく混ぜ合わせたら潰したバナナ、豆乳を加えよく混ぜる。
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4 |
薄力粉を振るい入れて、粉っぽくなくなるまで混ぜる。
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5 |
卵白に砂糖を３回に分けながら加えてしっかりしたメレンゲを作る。
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6 |
メレンゲが出来たら、半分の量をチョコレート生地に入れてよく混ぜる。
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7 |
残りのメレンゲを入れて、ゴムベラでメレンゲが潰れないようにさっくりと混ぜる。
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8 |
生地を型に流しいれ、１度まな板の上に型を軽く落とし気泡を抜く。
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9 |
 180℃のオーブンで20分～25分焼く。
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