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きのこと豚コマのつけ汁うどん
552 kcal
ゆずの皮を添えると風味が一段とアップ！風邪の引き始めにも効果バツグン。甘辛風味に仕上げたつゆが、かなりおいしいうどんです
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： nanao
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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ぶなしめじ
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0.5 パック
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豚こま切れ
|
75 g
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万能ねぎ
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0.25 本
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うどん（ゆで）
|
1 玉
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めんつゆ（三倍濃厚）
※ 必要な分量 |
0 g
|
A |
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だしの素
※ 必要な分量 |
0 g
|
A |
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砂糖
※ 必要な分量 |
0 g
|
A |
|
みりん（本みりん）
※ 必要な分量 |
0 g
|
A |
|
塩
※ 必要な分量 |
0 g
|
A |
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しょうゆ
※ 必要な分量 |
0 g
|
A |
作り方
味付けは自分で味を確かめて、必要な分量を加えると良いそうです。（オット談）↑それはそーなんだけど、それじゃ参考にならないのよ～～（;´▽｀A``とにかく、つゆは少し甘さを濃い目にするとおいしいようです。（妻より）
1 |
うどんを茹でて冷水できりっと冷やす。
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|---|---|
2 |
しめじは石づきをとり、豚コマはひと口大に切る。ネギは細い短冊切りにする。
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3 |
鍋に表示通りに薄めたつゆの素とだし汁のその他の材料をすべて（A）を加えて温める。温まったところで②を加えて煮込めば完成。
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