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簡単チヂミ
268 kcal
ニラと人参＆たまごの３食材を使って、混ぜて焼くだけのかんたんチヂミをご紹介いたします。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： nanao
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
にら
※ 1/2束 |
0.25 束
|
|
|
にんじん
※ 1/4本 |
0.12 本
|
|
|
ごま油
|
少々
|
|
|
薄力粉(小麦粉)
|
35 g
|
A |
|
片栗粉
|
15 g
|
A |
|
塩
※ 小さじ1/3 |
0.65 g
|
A |
|
たまご
|
0.5 個
|
A |
|
水
※ 80～100cc |
0 cc
|
A |
|
ポン酢
|
大さじ 0.5
|
B |
|
ごま油
|
少々
|
B |
|
コチュジャン
※ 小さじ1/2 |
小さじ 0.25
|
B |
|
砂糖
|
少々
|
B |
|
ごま（白）
|
少々
|
B |
作り方
生地を焼く時は、多めのごま油をまわりに足しながら焼きましょう。揚げ焼きの様になって、カリッと軽い食感に仕上がります。
1 |
 下準備：（B）を合わせておく。ニラは３～４㎝長に、人参は細めの千切りにカットしておきます。
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|---|---|
2 |
 （A）をボールに入れてかき混ぜ生地を作る。
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3 |
 そこへニラ、人参を加えて合わせる。
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4 |
 フライパンにごま油を熱して生地を薄く流し込みます。焼けてきたら鍋肌からごま油を足して、揚げ焼きのようにします。
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5 |
 裏返したらまたごま油を足します。ヘラで押しつけるようにして両面をカリッと焼いたら☆
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6 |
 はい。 できあがり！
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