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エビのシガレットソース添え
185 kcal
パリパリの香ばしい皮が、お子様のおやつ、お弁当、パーティに大活躍。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： サラヤ株式会社
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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えび
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3 尾
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しその葉
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3 枚
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春巻きの皮
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3 枚
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トウバンジャン
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大さじ 0.25
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オイスターソース
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大さじ 0.25
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ラカントS顆粒
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大さじ 0.5
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しょうゆ
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大さじ 0.38
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ごま油
|
少々
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サラダ油
※ 揚げ油 |
少々
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作り方
春巻きや餃子の皮があれば中身はなんでもＯＫです。のりとチーズ、ポテトサラダなどお好みで工夫してお楽しみ下さい。
1 |
えびは殻をむき、背わたを取り除き、塩、こしょうをして、縦に半分に切る。
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|---|---|
2 |
春巻きの皮にしそを乗せ、その上に(1)のえび1尾分を乗せて焼く。
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3 |
(巻き終わりの部分は、小麦粉または片栗粉を水で溶いたのりでつける)
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4 |
(2)を160～170℃に熱した油できつね色になるまで揚げる。
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5 |
ソースの材料を鍋に入れて火にかける。少し温まったら火を消し、ラカントＳが溶けるまでよく混ぜ合わせる。
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6 |
器に移し、(4)に添える。
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