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コーンクリームシチュー
760 kcal
そろそろ温かいものがおいしい季節。
今日は市販のルゥを使わない
『コーンクリームシチュー』のご紹介です。
（調理時間 約45分）
今日は市販のルゥを使わない
『コーンクリームシチュー』のご紹介です。
（調理時間 約45分）
投稿者： nanao
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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もも肉（鶏、生）
|
0.5 枚
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スイートコーン（缶詰クリームスタイル）
|
200 g
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じゃがいも
|
1 個
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[旬] たまねぎ
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0.5 個
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にんじん
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0.5 本
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ブロッコリー
※ ゆでたもの |
0.5 株
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牛乳
|
150 cc
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水
|
150 cc
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コンソメ（固形）
|
1 個
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薄力粉(小麦粉)
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大さじ 0.5
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塩こしょう
|
少々
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作り方
仕上げにルゥを使うか、牛乳で仕上げるかの違いくらいです。（コーン缶がなくても普通のクリームシチューとして召し上がれます）
1 |
 下準備：鶏肉、じゃがいも、人参、玉ねぎは食べやすい大きさに切っておく。
ブロッコリーは小房に分け茹でておく。 |
|---|---|
2 |
 鍋に油を引き、鶏肉から焼いていきます。
全面焼けたら野菜類も投入☆ |
3 |
 具材に油がまわったら軽く塩こしょうし、
小麦粉を振り入れて全体にしっかりまぶします。 |
4 |
 水を加えてコンソメを入れ、煮込みます。
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5 |
 具材が柔らかくなったら牛乳と入れる。
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6 |
 コーン缶を加えてさらにひと煮立ち。塩こしょうで味を整えたら完成です！
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7 |
ゆでたブロッコリー添えてね。
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