副菜|サラダ
メインサラダ♪おつまみにも
491 kcal
サラダほうれん草にカリッと焼いたサーモン、モッツアレラを乗せてメインサラダ。ワインも進む1品です^^


(調理時間 約30分)
投稿者: ui.vege
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
サーモン
※ お刺身用2サク分
166.67 g
モッツァレラチーズ
0.33
ほうれんそう
0.33
トレビス
1.33
薄力粉(小麦粉)
※ 必要量
大さじ 0.33
少々
こしょう
少々
カレー粉
少々
オリーブ油
少々
作り方
サーモンを焼いたオリーブオイルごと野菜の上に乗せました。お好みのドレッシングをかけても、美味しいお塩だけでもいいですよ~♪ふんわりカレーの香りのするサーモンと食べるバルサミコの相性もよかった^^
1
サーモンは食べやすい大きさに切り、塩・胡椒をしておく。

2
野菜は洗って適当な大きさにちぎって水を切っておく。

3
フライパンにオリーブオイルを入れて温め、サーモンに薄力粉をまぶして焼く。
4
表面がカリッとしたらカレー粉をお好みで加えて全体に混ぜ合わす。

5
お皿に野菜を乗せ、その上に焼いたサーモン、モッツアレラを乗せて出来上がり。