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長ネギのグラタンスープ♪
102 kcal
簡単に美味しいオニオングラタンスープの出来上がり♪長ネギだと言わなければ分からないほどなお味(≧艸≦*)
（調理時間 約45分）
（調理時間 約45分）
投稿者： ui.vege
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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[旬] 長ねぎ
※ ソフリット大さじ4 |
20 g
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バター
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大さじ 0.33
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食パン
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0.33 枚（6枚切り）
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ピザ用チーズ
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大さじ 0.67
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塩
|
少々
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こしょう
|
少々
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水
※ 必要量 |
0.33 カップ
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作り方
1 |
鍋にバターを入れて熱し、香りを出す。そこへソフリットを加えて塩・胡椒で炒める。
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|---|---|
2 |
ソフリットが柔らかくなって香りが出たら水をお鍋の八分目まで入れて中火で煮る。
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3 |
食パンを４等分に切り、チーズを乗せてトースターで焼く。
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4 |
 スープの塩加減をみて足りなければ足し器に入れ、焼いたパンを上に乗せてトースターで５分～１０分程温めて出来上がり。
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5 |
 ソフリットを作るのは、とっても大変ですが作っておくと便利＾＾玉ねぎよりは早く出来上がる気がします。
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